宜蘭除了有富饒的自然生態環境，其實也有很多隱藏美食。這次探索的是一間較偏遠的郊區餐廳，附近並沒有什麼觀光景點，餐廳坐落於大馬路邊，但一走進去就是一個令人驚喜的世外桃源。
這個餐廳也是隊友google到的一間高評價餐廳，雖然不是位在鬧區，但開車皆可抵達，餐廳沒有附停車場，但還好宜蘭是個可以路邊停車的好地方。（笑）
餐廳門面相當具有古色古香的東方風味，一入門之後就是一個綠色隧道，是個充滿了綠意的中國風/日式風餐廳，餐廳內也有小池塘可以看魚、樹下也很多乘涼的木椅，是個很適合帶全家大小造訪的一間餐廳。
沿著大門口的綠色隧道其實就能引導到餐廳大門了，餐廳門口上的匾額掛著大大的餐廳名稱四字，用金色的字印來顯現出霸氣與質感。
內部裝潢風格非常的日式，主吧檯後面也擺放許多海鮮相關的道具，精緻別味。
大洲魚寮：稻田中的精緻魚鮮
餐廳內部的位置非常多，透明落地窗的設計，讓客人可以邊享用美食邊欣賞外面的綠意造景，特別有身在深山秘境中享用美食的感覺；這次我們是點了套餐，內容很豐富，有鮮美的海鮮也有鍋物，相當滿足，價格也不算貴（1,080元+10%/人）。
套餐內容：前點沙拉、季節生魚片、共享鍋、烤物、小飲、炸物、主菜、甜點、飲料
生魚片很鮮甜，尤其是干貝
蟹肉海鮮烤餅是個特別的創意料理
主菜：烤煎鱈魚、櫻桃鴨
主菜我們配合小朋友點了一個魚，另一個櫻桃鴨則是想吃吃看蘭城晶英飯店以外的櫻桃鴨是什麼滋味；甜點跟飲料也都在水準範圍中，這個價位還能吃到那麼飽足的套餐，用餐環境又相當幽美，已經是CP值很高的餐廳了。
餐廳空間非常大，可以四處欣賞它的設計風味，連廁所的走道都很有設計風格，令人印象深刻。
吃飽後還可以在外面的綠意造景中散步一下，茂密的樹林跟小橋流水，有讓人身在異國用餐的美妙感受。
宜蘭真的是令人驚喜的地方，每每來，總是能挖掘到意想不到的新景點。建議大家下次造訪宜蘭也可以特意錯開很夯的網美打卡景點，試試看探索新的地方，感受完全不一樣氛圍的空間，就算只是用餐環境都能有非常多樣化風格的五感享受。：)
地址：宜蘭縣宜蘭市上將路二段888號
電話：02 3955 9110
營業時間：午間11:30-14:00 / 晚間17:30-21:00 (無公休日)
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