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「EPICURE」為Niyama度假村的主餐廳，全天候的提供異國料理，也是早餐的享用之地；被飯店Main Pool及印度洋環繞著，前方還是度假村的主要碼頭，用餐之時還能時時看見水上飛機的起降、沙灘上更有Dune沙灘酒吧的駐立，可稱為 Niyama Private Islands Maldives整個度假村的心臟。

作為馬爾地夫時尚潮流的先驅者，Niyama對於餐廳的用心，從各間餐廳的主題就能窺探：「從樹頂到海底，美食無所不在。」不管是懸於海面之上的經典水上餐廳，還是沉入海底六公尺之下的光影酒吧餐廳，抑或建造於藤蔓之間的樹屋餐廳或野性之美的非洲異國料理，渡假村的每一角落，都被 Niyama Private Islands Maldives 打造成為浪漫的用餐體驗環境。

坐落在馬爾地夫達魯環礁（Dhaalu Atoll）上的奢華渡假村Niyama Private Islands Maldives，是知名飯店集團Anantara位於馬爾地夫的頂級度假村。秉承一貫時尚活力的設計風格，運用光線、線條及角度三大元素，精心營造出奢華的美感。淨白細砂、原始木質建築和廣闊湛藍海洋完美融合、別墅內時尚紅配件與純白基調相互點綴，每一處都充滿著尼亞瑪專屬的時尚美學。

作為馬爾地夫時尚潮流的先驅者，Niyama擁有全世界第一個海底俱樂部：「SUBSIX Niyama Maldives」為全世界第一個海底俱樂部，地下六公尺的海底餐廳擁有360度的環景，讓貴賓能近距離的窺探海底世界。Subsix的前身是間海底夜店，現則兼具餐廳、酒吧、舉辦私人活動與婚禮場地等多功能，在海下6公尺海底世界和無數熱帶海洋生物之間來一場獨特的美食饗宴。私人香檳早午餐、精緻雙人午餐、不定期的主題之夜，甚至浪漫的海底婚禮儀式，絕對讓您難以忘懷 。

這次來馬爾地夫之前，網路上瀏覽著這間度假村的各間餐廳，最吸引我的就是「Tribal」，已經體驗過全世界各式各樣、不同主題的餐廳，非洲部落風格的餐廳真的是第一次體驗。本次原本也有晚餐的特別活動，非洲部落BBQ主題燒烤活動原本舉辦在Niyama的沙灘上，由於氣候因素還是改到了室內。「Tribal」的室內風格為開放式的非洲風情戶外餐廳，周圍點綴著據點火把、開放式帳篷座位、沙灘環繞著整間餐廳及提供非洲道地美食，充分營造了野性力量的非洲部落風格。

僅提供晚餐海鮮料理的「Edge Restaurant」為奢華渡假村Niyama Private Islands Maldives的經典水上漂浮餐廳，秉承一貫時尚活力的設計風格，「Edge Restaurant」營造出燈光視覺奢華美感，在餐廳的每一處都充滿著專屬Niyama的時尚美學。

Niyama Private Islands Maldives當初在建造時，特別保有了島上原有的綠色環境，初衷是希望住客可以在此飯店感受馬爾地夫原始的純粹之美；因此，Niyama Private Islands Maldives洋溢著時尚熱情的建築風格和新穎設施，但卻又不失自然景色的美麗。完善的設施和服務、島內靜謐輕鬆的氛圍讓住戶可隨音樂隨時起舞、米其林等級的美食佳餚和日落美景，Niyama都能給予追求極致奢華的旅人一個最純粹的避世假期。

每每來峇里島總是會想要來按摩，這次飯店有提供Riverfront的面河玫瑰浴池SPA，腦波很弱的就預訂下去了。但要提醒一下，並不是每個Riverfront的療程都是直接面河的按摩，如果想要玫瑰浴池面河的絕對要在預訂時說明，因為我們就是以為療程名稱都這樣寫了應該都有面河，沒想到打開門之後發現是涼亭面河。

如果你很喜歡累積消費＆兌換旅遊獎勵，亞洲萬里通相關信用卡就是個很好的選擇～我們前一次出國也是有兌換免費的飯店住宿，因為疫情累積了兩年多的消費經驗，這次旅行又可以換免費的飯店住宿囉～這次也選擇在烏布住兩晚，想獲得完全的放鬆。

本次由於隊友來東南亞出差的關係，因此就多計畫了幾天在峇里島停留的時間，而精打細算如我的老婆，使用亞洲萬里通累積的哩程數～～～換來免費兩晚的烏布住宿！Maya ubud是我們從亞洲萬里通換來的里程房，我們幾乎逛遍了所有有配合的烏布住宿，精挑細選下選擇了Maya ubud, 主要原因是因為它的Riverside pool實在太美了！